Ivans ekologiska mat

Vi har vår egen fantastiska kock Ivan, som efter en gedigen erfarenhet från restaurangbranschen började jobba på Krakel Spektakel. Han lagar all mat själv från grunden, enbart med ekologiska råvaror och efter egna recept. Ivan är en stor favorit bland barnen (och personalen).
Hos oss finns både vegetarianer och barn med olika allergier – givetvis lagar Ivan så att alla barn får likvärdig kost!

Krakelköket v.16

Hej, this is Ivan with the special for next week!

Mondag
Lasagne.
Vego Lasagne.

Tisdag
Ugnbakad Kyckling med rostad klyftpotatis och färsk salsa.
Kikärtsbifar med klyftpotatis och färsk salsa.

Onsdag
Bakad Lax med citron och senap sås serverad med EKO Ris.
QuornBiffar med Citron sås och Eko ris.

Torsdag
Paj Dag!
Olika Varianter (Caprese, Spenat/Ost Paj, Broccoli och Lax) serverad med örtig couscous.

Fredag
Steka Fläskfile med rostade grönsaker och svamp sås.
Spanish ”Tortilla de Papas”.

MVH
Ivan Bernengo, Krakelköket